冬日陽光慈善基金會藉著不同背景、階層的無私義工、團結更多人仕，感染身邊更多人成為恆常捐血者，期望減低及舒緩血庫存量不足的問題。此外，本會將召集更多年青人與不同的慈善活動，讓年青一代積極參與關愛工作、服務社會。冬日陽光慈善基金會招募團結無償義工加入恆常捐血隊，成為個人習慣，透過舉辦不同類型捐血召集活動，廣泛推廣恒常捐血，並主辦或參與不同慈善活動，召集及感染更多青年人關愛生命、服務社群。希望能將恆常捐血的行為由個人習慣推廣至家庭活動以至企業責任，引領更多年青人承傳。

天乙慈愛基金會

香港社區組織協會

中國旗袍協會香港總會自2014年成立，至今會員人數接近一千人，集合了一班熱愛旗袍文化人士共同將愛與美傳遞至社會。該會以弘揚中華文化，以美步展現中國旗袍服飾文化活動，展示東方女性的魅力，並致力社會公眾福祉及慈善工作。

『冬日陽光慈善基金會』聯同『天乙慈愛基金會』送出500— 1000隻糉子給予有需要的基層家庭及長者，為他們添上節日溫馨和歡樂！本次活動由冬日陽光和天乙帶頭共同出資贊助500隻糉子製作費，『中國旗袍協會香港總會』支持贊助100支糉子。其他支持機構為（排名不分先後）：『捐血同盟』、『絲打同行』、『PNDA分享「愛」義工組』。

愛心糉子製作由營廚Marco Lo帶領及監督，生産及派發由義工全力負責！受惠機構為香港社區組織協會！

為基層家庭及長者送去節日祝福，構建和諧社會大家庭！在中國旗袍協會香港總會會長胡凡爵士的倡議捐贈下，各會長及會員紛紛回應號召！謝謝你們的慷慨解囊！

中國旗袍協會香港總會自成立以來，一直致力於社會公益事業，以仁愛之心，行慈善之責！未來，期望與更多協會建立友好協作關係，為社會貢獻一份微薄之力！

材 料 準 備

糉子的口味很多，餡料相當豐富，除了傳統的鮮肉糉、豆沙糉、蛋黃肉糉、紅棗糉、板栗糉、蓮子糉外，還有百果糉、紫薯糉、桂花飄香糉、鮑汁牛柳糉、乾貝鮮肉糉，等等。凡是能想到的，都可以加到餡料裏面。

廣東粽子是南方粽子的代表品種，也是廣東地區傳統小吃之一，節日食俗。廣東粽子形狀有金字塔形、條形、三角錐形等。品種主要有鹹肉粽、梘水粽、豆沙粽等，其中鹹肉粽最受歡迎。鹹肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡，口味鹹鮮香，風味更佳。從地域上分，廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。

最初糉子的寓意是用作祭祖及神靈的，因為古人認為，五月五日為惡月、惡日，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動，以除瘟、驅邪、求吉祥。隨著時間的推移和改變，人們過端午節吃糉子都是承襲傳統的表現。

愛心糉子製作由營廚Marco Lo帶領及監督

中國旗袍協會香港總會創會會長胡凡爵士

右：中國旗袍協會香港總會副會長李秀蘭女士

中國旗袍協會香港總會旗袍文化學術交流顧問袁建偉先生

中國旗袍協會香港總會副會長林永恆先生